was Kleines oder vorweg

Pizzabrot

Ein dünnes Brot aus Pizzateig , frisch gebackenmit Tsatsiki oder Sour Cream.

Bruschetta

Frische Tomaten und Zwiebeln auf selbst gebackenem geröstetem Brot mit leicht gewürztem Basilikum-Pesto und frisch gehobeltem Parmesankäse.

Pizzaschnecken

Ofenfrisch mit Käse oder Käse-Schinken.

Strammer Max

Leckeres Bauernbrot mit westfälischem Knochenschinken, 2 Spiegeleiern und einem kleinen Salat.

Folienkartoffel vom „dummen“ Bauern

… mit frischem Kräuterquark.

… mit frischem Kräuterquark und gebratenen Pilzen.

… mit gegrillten Hähnchenbruststreifen „Sweet-Chili“.

Auf Wunsch gerne auch mit Zwiebeln.

Der Lecker-vorweg-Teller

Ein Potpourri aus Bresaola, Parmaschinken, Calabrese, eingelegtem Gemüse, dicken Bohnen und Käse.

Grünes

Salat Rucola

Eisbergsalat, Rucola, Paprika, Kirschtomaten, gegrillter Hähnchenbrust und frischem Parmesan.

Salat „Der Grieche“

Eisbergsalat, Paprika, Tomaten, Gurken, Möhren, Fetakäse, eingelegte Oliven, rote Zwiebeln und Peperoni.

Kleiner Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat, serviert im Glas.

 

Zu allen Salaten haben Sie die Wahl aus folgenden Dressings: Essig & Öl, Joghurt-Dressing oder dem Pappelkrug-Haus-Dressing.

Klops im Brötchen

Pappelburger

Rindfleisch (180g), Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln und eine Portion Pommes Frites.

Heimatburger

Rindfleisch (180g), Bacon, Röstzwiebeln, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurken und eine Portion Pommes Frites.

Chickenburger

Cross gebratenes Hähnchenfleisch mit Mozzarella, Rucola, Tomate und Parmesankäse und eine Portion Pommes Frites.

Pasta

Mista

Zwei verschiedene Nudelsorten in Bolognese-Soße mit Käse überbacken.

Spaghetti carbonara

Spaghetti geschwenkt in einer Käse-Ei-Soße mit Speck, Pecorino, Parmesan und schwarzem Pfeffer.

Pasta Pappelkrug

Bandnudeln mit Streifen vom Roastbeef, mit einer cremigen Pilz-Soße von frischen Champignons.

Spaghetti Pesto

Spaghetti mit frischem Basilikum, geriebenen Parmesan und Kirschtomaten.

Pizza

Pizza Margherita

Pizza mit einer würzigen Tomatensoße und geriebenem Goudakäse.

Pizza Salami

Pizza mit einer würzigen Tomatensoße, saftiger Salami und geriebenem Goudakäse.

Pizza Thunfisch

Pizza mit einer würzigen Tomatensoße, Zwiebeln, Thunfisch und geriebenem Goudakäse.

Pizza Graf von Ravensberg

Pizza mit einer würzigen Tomatensoße, frischen Champignons, saftiger Salami, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni und geriebenem Goudakäse.

Pizza Bauerngarten

Die vegetarische Pizza mit würziger Tomatensoße, Oliven, Peperoni, Paprika, Mais und geriebenem Parmesankäse.

Pizza Vulkan (live long and prosper)

Die feurige Pizza mit einer heißen Tomatensoße, Salami, Peperoni, Paprika, Chili und geriebenem Goudakäse. Extrem Scharf!

Pizza Hähnchen

In der Pfanne geschwenkte Lauchzwiebeln und angebratene Hähnchenbruststreifen auf einer Pizza mit würziger Tomatensoße und geriebenem Goudakäse, abgerundet mit einer „Sauce Hollandaise“.

Pizza Rucola

Pizza mit würziger Tomatensoße, frischen Tomaten, Mozzarella und Rucola, verfeinert mit einer Spur „Crema di Balsamico“.

Pizza Spinat

Pizza mit einer raffinierten Soße aus Rahmspinat, mit Blattspinat, Fetakäse, Zwiebeln und frischem Knoblauch.

Pizza Pulled Pork (Jenny-Gedenk-Pizza)

Pizza mit würziger Tomatensoße, Pulled Pork, Fetakäse, Peperoni, Zwiebeln, frischer Knoblauch und geriebenem Goudakäse.

 

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

Schnitzel vom Schwein klassisch paniert in der Pfanne gebraten mit einer Portion Pommes Frites.

Schnitzel Pappelkrug

Paniertes Schweineschnitzel mit einer Champignon-Speck-Zwiebel-Rahmsoße abgeschmeckt mit einem Schuss Marsala. Dazu eine Portion Pommes Frites.

Zigeunerschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit einer würzigen Paprika-Rahm-Soße und einer Portion Pommes Frites.

Dornberger Krüstchen

Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebel, einem Spiegelei von zwei Eiern und Bratkartoffeln.

Schnitzel Bombay

Hähnchenschnitzel vom Grill, mit einem halben Pfirsich, einer Currysoße und Kartoffelgittern.

Grill & Pfanne

Pappelkrugteller

Hähnchenfilet, Medaillon vom Schweinefilet und kleines Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Gemüsespieß.

Schweinefilets

in einer Champignon-Rahm-Soße Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet in Champignon-Rahm-Soße und Zwiebeln mit einer Portion Pommes Frites.

Hähnchenbrust mediterran

Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken, dazu mediterranes Gemüse und geröstetes Pestobrot.

Rumpsteak „pur“ - halbes Pfund

Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.

Rumpsteak „Mushrooms“

Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit einer Champignon-Rahm-Sauce, einer Portion Pommes Frites und einem Beilagensalat.

Rumpsteak „Pappelfäller“

Gegrilltes Rumpsteak (250 gr.) mit Kräuterbutter, frischen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat.

für die Blagen

Schnitzel Gartenzwerg

Kleines paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes Frites und Mayo oder Ketchup.

Witwe Boltes geraubtes Gold

Chicken-Nuggets, mit Pommes Frites und Mayo oder Ketchup.

Das Nudelknäul

Spaghetti mit Tomatensoße.

Rabauken-Pizza

Eine kleine Pizza Magharita oder eine kleine Pizza Salami.

Erdapfel-Stäbchen

Eine Portion Pommes Frites mit Mayo oder Ketchup.

Teutoburger-Räuber-Teller

Du bekommst Deinen eigenen Teller und darfst bei Deinen Eltern räubern.

lecker danach

Frische heiße Waffel (Belgische Art)

... mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagsahne.

... mit heißen Kirschen, eine Kugel Eis und Schlagsahne.

Schoko-Vulkan (Mr. Spocks süße Leidenschaft)

Schokoladentörtchen mit heißem flüssigem Schokoladenkern.

„Make me hot Cherry“

Vanille-Eis mit heißen Kirschen und Schlagsahne.